Vinho Argentino Eredità Malbec 2019
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Vinho Argentino Ereditá Malbec 2019 O nome Ereditá significa "Herança", uma homenagem ao legado da família Gargantini na vitivinicultura argentina. Este Malbec nasce em Chacras de Coria, Luján de Cuyo, uma das regiões mais tradicionais e prestigiadas de Mendoza. Com uma cor violácea profunda, este rótulo é a definição de equilíbrio e volume, representando o amadurecimento perfeito da uva sob o sol de altitude.
O grande segredo do seu refinamento é o estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês e americano (de 1º e 2º uso). Este repouso prolongado lapida os taninos, deixando-os doces e persistentes, enquanto aporta camadas complexas de baunilha e chocolate que respeitam a pureza da fruta. Com impressionantes 15,1% de teor alcoólico, é um vinho de estrutura plena, entrada sedosa e um final longo e inesquecível.
Harmonização (Ideal para) Um Malbec com esta graduação e estrutura pede pratos que sustentem a sua presença:
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Cortes Nobres: Picanha na brasa ou Bife de Chorizo, onde os taninos doces do Malbec encontram o par perfeito na suculência da carne.
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Cozinha de Fogo: Costela de boi assada lentamente ou pratos com sabores intensos e defumados.
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Momentos Especiais: Uma tábua de queijos curados e embutidos artesanais, ideal para apreciar a complexidade deste vinho de 15,1% de álcool.
- País de Origem: Argentina
- Produtor/Vinícola: Clos de Chacras
- Tipo de Vinho: Tinto
- Uva Principal: Malbec
- Volume: 750ml
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