Vinho Argentino Eredità Malbec 2019

Vinho Argentino Ereditá Malbec 2019 O nome Ereditá significa "Herança", uma homenagem ao legado da família Gargantini na vitivinicultura argentina. Este Malbec nasce em Chacras de Coria, Luján de Cuyo, uma das regiões mais tradicionais e prestigiadas de Mendoza. Com uma cor violácea profunda, este rótulo é a definição de equilíbrio e volume, representando o amadurecimento perfeito da uva sob o sol de altitude.

O grande segredo do seu refinamento é o estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês e americano (de 1º e 2º uso). Este repouso prolongado lapida os taninos, deixando-os doces e persistentes, enquanto aporta camadas complexas de baunilha e chocolate que respeitam a pureza da fruta. Com impressionantes 15,1% de teor alcoólico, é um vinho de estrutura plena, entrada sedosa e um final longo e inesquecível.

Harmonização (Ideal para) Um Malbec com esta graduação e estrutura pede pratos que sustentem a sua presença:

• Cortes Nobres: Picanha na brasa ou Bife de Chorizo, onde os taninos doces do Malbec encontram o par perfeito na suculência da carne.

• Cozinha de Fogo: Costela de boi assada lentamente ou pratos com sabores intensos e defumados.

• Momentos Especiais: Uma tábua de queijos curados e embutidos artesanais, ideal para apreciar a complexidade deste vinho de 15,1% de álcool.