Vinho Argentino Bodega Huentala Gran Sombrero Chardonnay

Vinho Branco Argentino Bodega Huentala Gran Sombrero Chardonnay

O Huentala Gran Sombrero Chardonnay é a prova de que Mendoza produz brancos de classe mundial, capazes de rivalizar com grandes nomes internacionais. Produzido pela Huentala Wines no terroir privilegiado de Gualtallary (Valle de Uco), este vinho une o melhor de dois mundos: o frescor vibrante da altitude e a complexidade cremosa do carvalho.

Volume e Sofisticação: As uvas vêm do vinhedo 'La Isabel Estate', a 1.400 metros de altitude. O diferencial da linha Gran Sombrero é o trabalho meticuloso na adega: o vinho passa cerca de 9 meses em barricas de carvalho francês, o que lhe confere estrutura, volume de boca e longevidade.

Na taça, apresenta uma linda cor amarelo-dourada brilhante. O nariz é rico e envolvente: aromas de frutas tropicais maduras (abacaxi em calda e pêssego) se fundem com notas cítricas e um toque elegante de baunilha, mel e pão tostado (brioche), provenientes do estágio em madeira. Em boca, é um vinho untuoso e amanteigado, que preenche o paladar, mas mantém uma acidez natural fantástica que convida ao próximo gole.

Harmonização (Ideal para)

Por ser um branco encorpado e com madeira, ele harmoniza com pratos que geralmente pediriam um tinto leve ou preparos ricos e cremosos:

• Peixes Gordos e Assados: Salmão grelhado, Bacalhau com natas ou Lagosta na manteiga.

• Massas com Molho Branco: Fettuccine Alfredo, Carbonara ou risotos de queijo (Brie ou Gorgonzola).

• Aves Assadas: Frango assado inteiro ou Peru com molhos ricos.

• Queijos: Queijos de massa mole como Camembert e Brie, ou queijos suíços.