Vinho Tinto Argentino Bodega Noemía A Lisa Malbec

Vinho Tinto Argentino Bodega Noemía A Lisa Malbec

O Bodega Noemía A Lisa Malbec é a porta de entrada perfeita para o universo fascinante dos vinhos da Patagônia Argentina. Produzido na remota região de Río Negro, este vinho desafia o estereótipo do Malbec pesado, oferecendo uma experiência de pura fruta, frescor vibrante e elegância mineral.

A Alma da Patagônia: Ao contrário dos vinhos de Mendoza, que focam na potência, os vinhos da Bodega Noemía buscam a 'bebilidade' e a finesse. 'A Lisa' é uma homenagem à avó do enólogo Hans Vinding-Diers. As uvas vêm da vila de Mainqué, um oásis no deserto patagônico, onde o clima frio e ventoso garante uvas com casca grossa e acidez natural preservada.

Na taça, apresenta uma cor rubi com reflexos violáceos profundos. O nariz é inconfundível: uma explosão de frutas azuis e negras (mirtilo, amora), com muitas notas florais de violetas e lavanda, típicas da região. Em boca, é suculento e redondo. Os taninos são polidos (sem nenhuma agressividade) e a acidez é refrescante, limpando o paladar e pedindo o próximo gole. Embora seja majoritariamente Malbec (cerca de 90%), leva um toque de Merlot (cerca de 10%) para arredondar o conjunto.

Harmonização (Ideal para)

Por ser um Malbec mais fresco e menos tânico, ele é extremamente versátil:

• Cordeiro Patagônico: A harmonização regional clássica. Costeletas de cordeiro ou paleta assada.

• Massas: Espaguete à bolonhesa ou lasanha de berinjela.

• Carnes Magras: Filé Mignon grelhado ou carnes de caça (coelho, pato).

• Queijos: Queijos de média cura como Gouda ou Emmental.