Vinho Argentino Bodega Rolland Wines Mariflor Malbec
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Vinho Argentino Bodega Rolland Wines Mariflor Malbec
O Mariflor Malbec é a definição de potência e elegância sob a batuta de Michel Rolland, o enólogo consultor mais famoso do mundo. Produzido em sua propriedade pessoal em Vista Flores (daí o nome Mariflor), no coração do Valle de Uco, este vinho reflete a busca obsessiva de Rolland pela maturidade perfeita da uva.
O "Estilo Rolland" em Mendoza: As vinhas, plantadas a 1.100 metros de altitude, produzem uvas concentradas que passam por uma rigorosa seleção manual. A vinificação é feita pensando na longevidade e na textura. O vinho estagia por 15 meses em barricas de carvalho francês, ganhando complexidade e estrutura sem perder o frescor da fruta.
Na taça, é um vinho impactante. Cor roxa profunda, quase negra. O nariz é explosivo e sedutor: muita fruta negra madura (ameixa, mirtilo), notas de figo, e um toque sofisticado de especiarias doces, baunilha e chocolate amargo (provenientes da madeira de alta qualidade). Em boca, entrega exatamente o que se espera de um grande Malbec: é encorpado, denso, mas com taninos incrivelmente redondos e aveludados. Um vinho "cheio", que preenche o paladar e deixa um final longo e prazeroso.
Harmonização (Ideal para)
É um vinho para pratos robustos e suculentos. Ele precisa de proteína e gordura para brilhar:
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Churrasco Clássico: Picanha, Bife de Chorizo ou Ancho na brasa com sal grosso.
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Carnes de Panela: Costela assada lentamente ou Ossobuco com polenta.
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Cordeiro: Pernil de cordeiro assado com alecrim.
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Queijos Duros: Grana Padano ou Parmesão.
- País de Origem: Argentina
- Produtor/Vinícola: Rolland Wines
- Tipo de Vinho: Tinto
- Uva Principal: Malbec
- Volume: 750ml
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