Vinho Argentino Bodega Alandes Concrete Tank Blend Tinto

Vinho Argentino Bodega Alandes Concrete Tank Blend Tinto

O Alandes Concrete Tank é a prova de que um grande vinho não precisa de madeira para ter complexidade. Criado pelo genial enólogo Karim Mussi (também responsável pela Altocedro), este tinto é uma homenagem à viticultura ancestral do Valle de Uco, onde o cimento (concreto) era o rei da adega.

O Segredo do Concreto: Diferente da maioria dos vinhos premium que passam por carvalho, este blend exclusivo (geralmente Malbec, Cabernet Sauvignon e Tempranillo) é fermentado e criado 100% em tanques de concreto. O resultado é uma explosão de fruta pura! O concreto permite uma micro-oxigenação que amacia os taninos, deixando o vinho com uma textura aveludada, quase 'empoeirada' (típica do terroir), mas mantendo um frescor vibrante que a madeira muitas vezes esconde.

Na taça, espere aromas intensos de ameixas frescas, mirtilos e um toque mineral de pedra molhada. Na boca, é suculento, 'elétrico' e incrivelmente fácil de beber. Uma experiência autêntica de 'vinho nu', sem maquiagem.

• Harmonização (Ideal para)

  Por ser um vinho elaborado 100% em concreto, ele preserva uma acidez vibrante e muita pureza de fruta, pedindo pratos que tenham suculência:

• Massas e Molhos: Espaguete ao sugo, bolonhesa ou ragu de linguiça (a acidez natural do vinho equilibra perfeitamente a acidez do tomate).

• Carnes Grelhadas: Fraldinha ou Entrecôte na brasa (o frescor do vinho ajuda a limpar o paladar da gordura da carne).

• Lanches Gourmet: Um hambúrguer artesanal ou pizza de calabresa (a ausência de madeira torna este vinho leve o suficiente para acompanhar lanches sem 'pesar')."